2012 grauburgunder, SL, ihringer winklerberg,, weingut hubert lay, spätlese trocken,

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... das lesegut stammt aus der, über die badischen grenzen hinaus bekannten, einzellage "ihringer winklerberg". dieser grauburgunder von hubert lay ist eine perle der weinlandschaft. wann treffen wir schonmal auf einen weisswein mit dieser kraft, dieser geschmeidigen wucht und stoffigkeit, dabei begeistert der wein mit aromen reifer ananas und  birne, gespickt mit roter paprika und hintergründiger tanninestruktur. der wein passt für mich ausgesrochen gut zu vielerlei käse. ein gutes buch begleitet er allerdings auch herrvorragend. der wein ist   vegan

Alkoholgehalt 12%vol Allergene: Schwefel, Eiweiß und Milch

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