green MONKey | craft beer | kaltgehopft | oberfranken | 6x0,5l

503172

Neuer Artikel

craft-bier | ein bier, drei hopfen | polaris, mandarina & hersbrucker ...

 

Mehr Infos

12,00 € inkl. MwSt.

4,00 € pro  1,0l | 3,0l je Einheit

1.35 kg
lieferzeit: 4-5 werktage

zzgl. 0,48 € Pfand

Mehr Infos

ein bier drei hopfen.

das bier:     ein kräftiger deutscher klassiker - pilsner brauart - einmaischdekoktion- 13,4° p,     alle gerste aus biolandanbau von ökofranken,     alle hopfen aus biolandanbau aus lilling (oberfranken)

grundhopfung 34 be aus smaragd, perle, select und tradition     untergärig kalt vergoren. lagerzeit 3 monate in kleinen tanks.     unfiltriert. wir machen zusätzlich zu der gängigen hopfung während des würzekochens, nach erfolgter hauptgärung, im lagertank noch eine vierte hopfengabe. diese art der hopfung wird auch kalthopfung, hopfenstopfen oder „dryhopping“ genannt. dabei werden besonders die flüchtigen aromen, der hopfenöle im bier eingefangen. jeder der drei greenmonkeys ist mit einem anderen hopfen gestopft. wir verwenden dazu entweder unseren heimathopfen - den altehrwürdigen hersbrucker gebirgshopfen (so duften unsere hopfenbauerndörfer zur zeit der hopfenernte), oder die beiden neuen hüller flavourhopfen  „polaris“ (ein hauch menthol frischt und kühlt dieses bier) und mandarina bavaria (süßliche citrusaromen umschmeicheln hier den körper dieses bieres). entdecken und genießen sie diese neuen hopfennoten in einem bekannten traditionsbier mit körper hinter dem hopfen, aber auch mit genügend raum zu dessen entfaltung. bierliebhaber, welche ihren geschmackssinn schulen, testen und schärfen wollen, haben hier die gelegenheit die geschmackseindrücke dieser hopfen direkt nebeneinander, auf dem selben bier zu verkosten. wir haben bewusst einen deutschen untergärigen biertyp, als auch keine anglo-amerikanischen hopfen, sondern hopfen aus dem deutschem stamm gewählt, um ihnen die meist äußerst ausdrucksstarken craftbiere im greenmonkey, in einer „alltagstauglichen“ variante anzubieten. um die aromen zur vollen entfaltung kommen zu lassen, sollten diese biere nicht zu kalt - also bei 9- 11°c - genossen werden. für solch ein leidenschaftliches bier verbrauen wir nur beste biolandzutaten. ( quelle: urban winkler, klosterbrauerei weissenohe )

inhaltsstoffe / hersteller

zutaten: aus direkter nachbarschaft. was anderes kommt uns dazu nicht in die sudpfanne. prost!

alkoholgehalt 5,8 % vol. 


zutaten:     wasser    gerstenmalz*    hopfen* * aus biolandanbau.

mindesthaltbar ab kauf: 6 wochen

hersteller: klosterbrauerei weissenohe gmbh & co. kg, d- 91367 weißenohe

Zubehör

12 andere Produkte in der gleichen Kategorie: