avontuur rum | kanada edition | 18 jahre | 54%vol. 0,5l

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... 18 jahre gereift bei der brennerei aldea auf la palma aus bestem zuckerrohrsaft destilliert ... im anschluss lagerte der frische aguardente in eichenfässern, die bereits vorher mit bourbon whiskey belegt waren. zusammen mit dem leiter der brennerei, jose quevedo, haben wir im sommer 2018 unsere avontuur spezialität des 18 jahre alten rum gewählt und in rotwein-fässer gefüllt ...

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89,00 € inkl. MwSt.

178,00 € pro  1,0l | 0,5l je Einheit

1.25 kg
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... 5 monate über 6.000 seemeilen reifte diese rum-spezialität an bord unseres frachtsegelschiff avontuur auf einer mission für transparenten und sauberen transport. dieser rum überquerte auf seiner reise nach kanada und zurück zweimal den nordatlantik und ist botschafter für sauberen warentransport per windkraft.  die ohnehin schon kräftige, dunkelbraune farbe des aldea rums, das gesamte aroma und der geschmack wurden durch die folgende seereise geprägt.

die reise
am 18. juli 2017 mitten im sommer startete die zweite frachtsegelreise der avontuur und ihrer 16-köpfigen crew in brake, nord-deutschland. welche strapazen diese frachtreise für die avontuur und ihre crew mit sich bringen würde, ahnte noch keiner. gleich zu beginn musste sich die avontuur-crew vier wochen gegen den wind in der nordsee und im englischen kanal kämpfen um bis nach südfrankreich zu gelangen. in la rochelle festgemacht, wurden weitere waren für den nachhaltigen transport nach montreal an bord geladen. los ging es zur großen überfahrt: 8 wochen über den atlantik mit nur einem kurzen zwischenstopp in santa cruz de la palma. ein segelmanöver folgte dem anderen und bis zu den neufundlandbänken hielten der kapitän und seine junge besatzung phänomenal schnelle, durchschnittliche 6 knoten. doch in kanada angekommen mussten sie sich fast zwei wochen gegen meist stürmische winde, steilen seegang, starke tidenströme und nebel den st. laurent river stromaufwärts behaupten. ein kräftezehrender weg, der am 14. oktober 2017 im hafen von montreal endete. hier wurden die französischen waren gelöscht und neue waren geladen, um diese sauber zurück nach europa zu verschiffen. wieder schaffte es die avontuur den kanadischen fluss zu bezwingen, doch mittlerweile waren die temperaturen gefallen und die eisige kälte wurde zur größten herausforderung für die gesamte besatzung. auf offener see ging es sofort zügig voran. der crew wurde beim segeln alles abverlangt, tagelang konnte aufgrund von stürmen nur gesichert gearbeitet und gesegelt werden. bei windstärke 7 erreichte die avontuur horta auf den azoren um kurz durchzuatmen. zwei wochen später, einen tag nach weihnachten, erreichte die avontuur wieder la rochelle.

transportiert mit unserem frachtsegelschiff avontuur ­– auf einer mission für transparenten und sauberen transport – dieser rum ist ein tribut an einen wirklich natürlichen prozess.

 

zutaten/hersteller

   hersteller: timbercoast gmbh, steinstraße 15, 26931 elsfleth

   destilliert: destilerias aldea s.l., e-38720 san andrés y sauces

   ohne farbstoffe

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