..eine weinige besonderheit in deutschland ist der " echte " blanc de noir ... rotweintrauben so schonend zu behandeln, dass ein weissweinähnlicher wein entsteht, gelingt nicht im handumdrehen ...
duft nach roten beeren, sehr klar und geradlinig, milde säure, gute balance von süße und säure, leicht ( alkohol ) und dennoch viel frucht und aromatik von erdbeeren, himbeeren und roten trauben.
dieser wein ist mit einem "glas-korken" verschlossen
