...ihr weinspezialist

... das lesegut stammt aus der einzellage ihringer fohrenberg. schönes, klares rubinrot, duft von brombeeren, kirschen, heidelbeeren und holunderbeeren, feine, noch junge gerbstoffnoten, die von der weichen, filigranen säure angenehm umrahmt werden. spielerische leichtigkeit, dennoch kräftiges gerüst, gehaltvoller, körper, präsentiert sich warm bis feurig. vegan

... wein für rotweinliebhaber/innen, die den weichen, warmen, wenig gerbstoffbetonten rotweintyp mit finesse und eleganz bevorzugen ...  schönes, klares rubinrot, duft von brombeeren, kirschen, heidelbeeren und holunderbeeren, feine, noch junge gerbstoffnoten, die von der weichen, filigranen säure angenehm umrahmt werden. spielerische leichtigkeit, dennoch kräftiges gerüst, gehaltvoller, körper, präsentiert sich warm bis feurig mit angenehmer länge

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... nicht bloss eine trockene auslese, nein, hubert lay fertigt nur aus  für ihn besonders guten jahrgängen eine "selection". diese weine baut er nicht im "holz" aus. ausgesprochen späte lese, gesundes, reifes lesegut und eine ruhige "könnerhand" von hubert lay bringt eine echten geheimtipp hervor. das lesegut stammt aus der einzellage ihringer winklerberg. der wein ist vegan

... das lesegut stammt aus der einzellage ihringer fohrenberg. schönes, klares rubinrot, duft von brombeeren, kirschen, heidelbeeren und holunderbeeren, feine, noch junge gerbstoffnoten, die von der weichen, filigranen säure angenehm umrahmt werden. spielerische leichtigkeit, dennoch kräftiges gerüst, gehaltvoller, körper, präsentiert sich warm bis feurig. vegan

... eine „sonderauswahl“ des kellermeisters der wg bickensohl am kaisterstuhl, sein „favorit“ des jahrgangs mit ausgeprägtem an exotische früchte erinnernden duft und elegantem körper. 
Nach den „10 Geboten“ des Bickensohler  Grauen Burgunders ausgebaut.

... das lesegut stammt aus der, über die badischen grenzen hinaus bekannten, einzellage "ihringer winklerberg". dieser grauburgunder von hubert lay ist eine perle der weinlandschaft. wann treffen wir schonmal auf einen weisswein mit dieser kraft, dieser geschmeidigen wucht und stoffigkeit, dabei begeistert der wein mit aromen reifer ananas und  birne, gespickt mit roter paprika und hintergründiger tanninestruktur. der wein passt für mich ausgesrochen gut zu vielerlei käse. der wein ist vegan

... geschmeidig, vollmundig und harmonisch kommt dieser regent in den blick. tolle aromatik schwarzer beeren.  gut länge und sehr weiche geschliffene tannine. hierdurch sehr gut strukturiert. dieser regent trinkt sich einfach auch ohne ein essen ganz wunderbar! das lesegut stammt aus der einzellage ihringer fohrenberg. vegan