klassischer gutedel typ mit weicheren, süßlicheren komponenten, die er durch die reifung in neuen und älteren eichenholzfässern und den dadurch bedingten "biologischen säureabbau" erhält.
leichter wein, bekömmlich, magenfreundlich, gut verträglich. zarter duft von gelbem und rotem obst, ( apfel, birne, mirabelle... ) muskatnuss, walnüsse, mandeln,.... zurückhaltende art, wenig säure, dezent leise beschwingt. entwickelt dann auch aromen von südfrüchten, pampelmuse, zitrone, kiwi.....und kräuter ( minze, zitronenmelisse ... ). im abgang erdig und weich.
